Macaron chocolat-pralin au Cooking Chef

Coques:

http://cuisinetcouleur.canalblog.com/archives/2014/01/19/28990445.html

Ganache chocolat-pralin:

60 g de crème fraîche
100 g de chocolat noir
50 g de chocolat au lait
Pralin

Faire chauffer la crème. Ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux.

Pour plus d'onctuosité, quand la ganache est bien froide, battre là à l'aide du batteur électrique puis ajouter le pralin.