14 avril 2009
Tarte chocolat ultra fondante
pâte brisée ou sablée
25 cl de crème liquide
100 g de chocolat noir
100 g de pralinoise
20 g de sucre
1 oeuf
Etaler la pâte dans un moule et piquer la. Faire cuire 15 minutes à 180°C.
Chauffer la crème. Puis hors du feu, ajouter le chocolat noir et la pralinoise. Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Ajouter l'oeuf et le sucre. Mélanger. Puis, verser sur le fond de la tarte. Cuire 20 minutes à 150°C.
Servir la tarte froide.
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