4 avril 2009
Verrine au coulis de fruits rouges
Fromage blanc
Fruits rouges (fraises, mûres, framboises...)
Miel
Sucre roux
Coulis de mûres
Crème chantilly
Dans une poêle faire chauffer 1 cas de miel, ajouter quelques fruits rouges. Après quelques minutes ajouter du coulis de mûres. Ajouter du sucre afin que cela soit assez sucré au goût. Laisser mijoter une minute.
Répartir le fromage blanc dans des verrines à mi-hauteur. Puis ajouter le coulis de fruits rouges tiédit et ajouter la chantilly.
Coulis:
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J