Fondant au chocolat sans gluten

Pour 4 personnes:

100 g de chocolat noir
50 g de maïzena
2 oeufs
100 g de beurre
100 g de sucre

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre. 

Verser dans un saladier et ajouter le sucre puis les oeufs un à un.

Enfin, incorporer la maïzena et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Verser dans un moule et enfourner dans un four préchauffer à 150°C, pendant 18 minutes.

Source: Maïzena