Oeufs en bain

Pour 2 personnes

2 oeufs
40 g de crème liquide
40 g de comté râpé
Sel, poivre

Dans deux plats à crème brûlée, mettre la crème puis le comté râpé.

Casser un oeuf et le verser sur la préparation. Saler et poivrer.

Cuire au bain marie prendant environ 10 minutes.