Poulet aux champignons

Pour 3 personnes:

2 filets de poulet
200 g de champignons
50 ml de crème
50 ml de vin blanc
Comté
Sel, poivre, paprika et ail
1 oignon

Couper les filets en dés et les faire dorer dans une poêle avec les oignons. Saler et ajouter les épices. En fin de cuisson rajouter les champignons et mélanger pendant deux minutes. Puis faire verser et faire réduire le vin blanc, la crème et parsemer de comté.

Accompagner de pâtes ou de riz.