Sorbet épicé à la poire

4 poires william
le jus d'un demi citron
1 sachet de sucre vanillé
300 ml d'eau
Cannelle, poivre

Porter le sucre et l'eau à ébullition pendant 1 minute. Mixer les poires, les ajouter à l'eau sucrée. Poivrer légèrement et ajouter une pincée de cannelle.

Mettre au frais quelques heures puis mettre dans la sorbetière et faire tourner une demie heure. Mettre au congel deux heures avant de servir.

Comments

[Catherine]

très sympa et la photo est là pour nous faire envie !
bisous

[Eva]

Miam, trop gourmand !
Bisous

[babouchka]

J'imagine le parfum de ce sorbet!!